Lektincsökkentett Golden lisztkeverék- 1kg

Részletes leírás

A Lektincsökkentett GOLDEN lisztkeverék azok számára készült, akik kompromisszumok nélkül szeretnének gluténmentes és allergénmentes kenyeret sütni otthon.

A receptúra 80% ökológiai gazdálkodásból származó összetevőt tartalmaz, alapját bio kölesliszt, bio kölesdara és cirokliszt alkotja.

A lektinek csökkentése érdekében a hagyományos receptúrákhoz képest a rizsliszt helyét cirokliszt vette át, így a lisztkeverék jól illeszkedik a lektincsökkentett táplálkozás alapelveihez.

A kész kenyér kellemes állagú, jól szeletelhető, laktató és hosszú időre energiát biztosít.

A termék glutén-, allergén-, tej-, tojás- és szójamentes, emellett élesztő- és kukoricakeményítő-mentes is.

Nem tartalmaz mesterséges színezéket vagy tartósítószert.

1 kg lisztkeverékből akár 5 db kenyér készíthető, vagy 4 tepsi pizzalap így gazdaságos és sokoldalú választás a tudatos háztartások számára.

Dr. Balsai Tamás és a Gyógyítom Magam program ajánlásával.

 Allergénmentes, gluténmentes, Lektincsökkentett, Vegán Márka: Golden Granet

Leírás: Lektincsökkentett GOLDEN lisztkeverék (80 % ökológiai alkotóval) Glutén-és allergénmentes Összetevők: kölesliszt*, kölesdara*, cirokliszt, útifű maghéj*, Himalája só, térfogatnövelő szer: nátrium-hidrogénkarbonát (szódabikarbóna), aszkorbinsav. *ökológiai gazdaságból Ellenőrizte HU-ÖKO-01 Biokontroll Terméktípus: Lisztkeverék talpas tasakban Kiszerelési egység: 1 db Kiszerelés: nettó 1000 g Minőségmegőrzési idő: Gyártástól számított 90 nap. Tárolás: Szobahőmérsékleten. Forgalmazó: Inno-Szinergia Kft. 8900 Zalaegerszeg, Levendula u. 39. A gyártóhely allergén összetevőktől mentes.

Lejárat:2026.12.09.

Kenyér recept  ELKÉSZÍTÉSI INFORMÁCIÓK

1 kg szárazanyagból 5 db kenyér készíthető.

HOZZÁVALÓK: 1000 g Lektincsökkentett GOLDEN lisztkeverék

151 g kókuszzsír

1004 g langyos víz FONTOS, hogy egy grammal se mérjünk hozzá több folyadékot.

A kimért szárazanyaghoz adjuk hozzá az összes folyadékot.

Gyorsan gyúrjuk össze a tésztát, majd formázzuk ki és tegyük tepsire.

A tészta felületén készítsünk bevágásokat.

A 200 °C-ra előmelegített sütőben süssük 60 percig.

Jó étvágyat! Szobahőmérsékleten 3 napig tárolhatjuk sütőpapírba csomagolva, vagy kihűlés után helyezzük fagyasztózacskóba majd a mélyhűtőbe.

Pizza recept 

Hozzávalók (1 nagy tepsihez)

A tésztához 250 g Lektincsökkentett GOLDEN lisztkeverék

38 g kókuszzsír

250 g langyos víz

Ketchup/paradicsomszósz vagy Mediterrán olívás kecskesajtkrém

Sonka vagy más feltét Reszelt sajt – lehet kecskesajt

Héj- és magmentes paradicsom – vagy articsóka

Bőségesen olívabogyó

Elkészítés

A tésztát a Golden Granet kenyér receptje szerint készítsük el.

Formázzunk belőle téglalap alakú cipót, majd pihentessük 5 percig.

Nyújtsuk ki a tésztát, tekerjük fel sodrófára, majd helyezzük enyhén kiolajozott tepsibe.

Pihentessük további 10 percig, közben melegítsük elő a sütőt 200 °C-ra.

A tésztát 10 percig elősütjük. A forró tésztát kenjük meg ketchuppal, majd szórjuk rá a sonkát, a reszelt sajtot, a héj- és

magmentes paradicsomot, végül bőségesen az olívabogyót.

Süssük tovább, amíg a sajt szépen ráolvad és enyhén megpirul. Melegen és hidegen is kiváló.