Lektincsökkentett PISKÓTA lisztkeverék – 0,5 kg

Részletes leírás

Glutén- és allergénmentes Lektincsökkentett piskóta lisztkeverék

Puha, könnyű és megbízható piskóta – kompromisszumok nélkül.

A Golden Granet piskóta lisztkeverékével egyszerűen készíthetsz légiesen könnyű, jól szeletelhető és kiváló állagú piskótát.

Az egyszerű receptnek és a gondosan összeállított lisztkeveréknek köszönhetően kezdők és gyakorlott sütők számára is megbízható választás.

Dr. Balsai Tamás és a Gyógyítom Magam program ajánlásával.

Ideális felhasználás:

Piskótatekercs

Tortaalap

Piskótalap

Pohárdesszertek

Főzött krémek sűrítéséhez

Levesek és főzelékek sűrítésére

Nemcsak klasszikus piskóták készítésére alkalmas: főzött krémekhez is kiváló, kellemes állagot biztosít, emellett természetes módon sűríthetők vele levesek és főzelékek is. Süsd meg kedvenc piskótádat természetesen, egyszerűen és kompromisszumok nélkül!

Glutén-és allergénmentes Lektincsökkentett piskóta lisztkeverék

Összetevők: kölesliszt*, cirokliszt. *ökológiai gazdaságból HU-ÖKO-01, Biokontroll Terméktípus:  Kiszerelési egység: 1 db  Minőségmegőrzési idő: Gyártástól számított 90 nap. Tárolás: Szobahőmérsékleten. Forgalmazó: Inno-Szinergia Kft. 8900 Zalaegerszeg, Levendula u. 39. A gyártó hely allergén összetevőktől mentes. Kiegészítő információk: Glutén- és allergénmentes a 1169/2011 EU rendelet II. mellékletének megfelelően. https://eur-lex.europa.eu/legal-content/HU/TXT/?uri=CELEX%3A32011R1169

Tej-, tojás-, szójamentes Kukoricakeményítő mentes Élesztőmentes Mesterséges színezék és tartósítószer mentes

Lejárat: 2026.12.10.

Epres piskótatekercs

Hozzávalók: 4 tojás (friss lehűtve)

90 gramm kristálycukor

107 gramm Golden Granet piskóta lisztkeverék

Elkészítés:

A tojásokat szétválasztjuk, a tojásfehérjét habbá verjük (nem túlkeményre), majd hozzáadjuk a kristálycukrot, és ezzel kemény habbá dolgozzuk. A tojássárgáját csak egy pillanatig verjük, ezután fakanálra váltunk. A lisztet szitálva, kicsinyenként adagoljuk hozzá és közben óvatosan keverjük. Egy kb. 30×40 cm-es tepsit sütőpapírral kibélelünk, a tésztát egyenletesen elsimítjuk benne, majd megsütjük. Villanysütőben 200 °C-on kb. 8-10 percig, légkeveréses sütőben 170 °C-on kb. 15 percig sütjük. A sütő ajtaját közben ne nyissuk ki. Sütés után teljesen hagyjuk kihűlni. Utána egy tepsit kicsit liszttel megszórunk, ráfordítjuk a piskótát, lehúzzuk róla a papírt, széleit levágjuk, töltjük. A krémet hűtjük egy órán át. A krém kétharmad részét rákenjük. Az egészet megszórjuk apróra vágott eperrel, rákenjük a megmaradt krémet. Feltekerjük, hűtjük. Tálalás előtt porcukorral hintjük vagy forró eperlekvárral lekenjük a hűtött tésztát. Szeletelt mandulával megszórjuk.

Krém összetevők

150 gramm vaj

100 gramm porcukor kikeverve.

62 gramm Golden Granet piskóta lisztkeverék

1 evőkanál kristálycukor

1 evőkanál vaníliás cukor

1 dl kókusztejszín (24%-os zsírtartalmú és 88,9%-os friss kókuszhússal)

2 dl víz

A krém elkészítése

A lisztet és a cukrot elkeverjük a tejszínnel csomómentesre, majd hígítjuk a vízzel és keményre felfőzzük. Hideg vízben lehűtjük, utána hozzáadjuk kanalanként a vajas krémhez. Tipp: Ha a tekercset lekvárral díszítjük, akkor a zsírpapírral érintkező (lehúzott) oldalát érdemes megkenni.

Vanília puding gyümölccsel

Hozzávalók: 60 gramm Golden Granet Piskóta lisztkeverék

40 gramm vaníliás cukor 200 ml kókusztejszín (24%-os zsírtartalmú és 88,9%-os friss kókuszhússal)

300 ml víz

Elkészítés: A lisztkeveréket és a cukrot a tejszínnel elkeverjük. Hígítjuk a vízzel, majd állandó keverés mellett keményre felfőzzük. Hideg vízzel öblített formákba öntjük. Ha kihűlt hűtőbe tesszük, gyümölccsel tálaljuk. Könnyű, üdítő és finom.